Lehrstuhl für Tierernährung und Diätetik
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Diätetischer Einsatz von Fasern

Die Gründe für den Einsatz verschiedenster Faserquellen in der Diätetik bei Hund und Katze sind sehr vielfältig. Fermentierbare und nicht-fermentierbare Faserstoffe haben unterschiedliche Effekte auf die Verdauung bei carnivoren bzw. carniomnivoren Spezies. So verändern Sie die Verdaulichkeit der Nährstoffe und Energie, modulieren die Magendarmflora und bewirken Veränderungen im Bereich metabolischer Vorgänge der Tiere (z.B. Insulinausschüttung). Auch mechanische Einflüsse wie z.B. auf die fäkale Haarausscheidung bei Katzen oder die mechanische Sättigung über die Füllung des Gastrointestinaltraktes sind Gegenstand von Untersuchungen.

Ansprechpartner: Dr. Dobenecker